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駱小紅

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雜食大体積完熟母猫一匹。

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2004.11.09

小艾的減肥經

現在的女生，整天看到演藝人員瘦不拉嘰在電視上晃來晃去，然後還嚷著要減肥豐胸什麼的，似乎沒有人不想變瘦的﹙我猜許純美例外=.=﹚

減肥這種事，也是男女有別的，當然跟年齡﹙代謝率高低﹚也有關係。


■基礎代謝率

我們的基礎代謝率，每天早上起床開始最高，然後隨著越接近應該休息的時間，慢慢變低。所以吃東西要「趁早」，原因在此。常常日班晚班交替上的人，容易因為代謝率失常，造成內分泌紊亂，因而「暴肥」。因此需要輪早晚班﹙特別是大夜班﹚的女生，很容易因此危害到身體健康。






而隨著年齡�當后た卵鹽�代謝率也會變緩，因此廿歲跟卅歲減肥，效果絕對差很多，解決之道唯有靠運動來提升基礎代謝率。我們以前青春期時，隨便節食也會隨便瘦，可是過了卅歲之後，好像餓到死也不會少一丁點肉，理由在此。

──保持一定比例的運動，對身體內臟的運作也比較好。不過，知易行難啊…。


■小艾的經驗談

25歲第一次減重的時候，是配合有執照的營養師，「調整飲食」。方式是每天自己記錄飲食，按時跟營養師報到、量體重、檢討飲食內容。算熱量的方式，舉例澱粉類的算法：
米飯一碗 4單位、麵食類一碗 4單位
米粉一份 3單位，冬粉一份2單位
﹙以上儘量水煮，不可喝湯、不可炒，會過油﹚

正常身高160cm左右的女生，從事靜態坐辦公桌工作的，一天澱粉主食類可攝取6~8份，所以照三餐自己分配要吃什麼。酒、糖、油要儘量避免。當然，也有蛋白質類的算法﹙肉蛋奶這些﹚，水果的算法。另外，燙的蔬菜可以無限量大吃、但只能加清醬油跟�釟宮�﹙醬油膏成份中太多糖跟油了，不可以加，然後油蔥也不可以加﹚。

學久了，連節慶的應景食品，像月餅粽子的份量都大概能算，泡麵也是。但不是計算卡洛里，是算幾個單位，才知道自己不小心吃了什麼，接下來要餓多久一”一。為了滿足口腹之慾，只好儘量挑清淡、不油的吃。外食或請客吃好料的，就得跟店家要熱開水，過水之後再吃。過完水，你會發現外面餐館炒的菜，有多油多恐怖。主食類，就少吃飯跟麵食，吃冬粉跟米粉，水果要挑糖份低一些的，比如大芭樂、蕃茄等等，太甜的像甘蔗、櫻桃就不能吃太多，連大小都要斤斤計較。


■ 減肥男女有別在哪裡呢？

因為女性有生理期的影響，隨著pre-menses在生理期前女生的情緒會低落、易怒，身體積水，因此這段期間減肥效果會很差，要多吃蛋白質﹙瘦肉﹚，這個時候營養師就會調整飲食的份量，減少澱粉、�甓弾�類蛋白質的份量約一兩份，加速代謝水份。蛋白質經吸收後會產生碳水化合物，可以把身上過多的水份代謝出來，所以生理期吃肉類﹙瘦肉﹚，是不錯的選擇，但切記「適量」。

如果乖乖聽話，過完大姨媽來訪期，體重會一次很多。正常一天瘦300公克，那段時期結束搞不好就能減500~1000克，降就一公斤了耶。雖然很少，但是半年下來，也減了10公斤。女生的生理期前後情緒起伏很大，容易控制不住而偷吃，所以成效不彰。男生因為沒有這種「額外干擾」，一般一個月可以瘦5~7公斤；女生的話、大概就只有2~3公斤，比男生的成績要少了1~2公斤，所以格外辛苦的！

這種減肥法，要持之以恆。﹙哪一種不用呢？﹚

瘦到理想體重之後，也不能狂吃狂喝。要慢慢調整飲食習慣。總之，少接觸酒、糖、油這三種只有熱量沒有營養的東西，才是瘦身之道。調節飲食法固然慢，但是瘦得健康。一般節食法，往往會瘦到不該瘦的地方，比如眼下的脂肪，所以看起來雖然會變瘦，但也會顯得無精打彩。

減肥要有「毅力」，而毅力就是小艾的字典裡沒有的兩個字呀。加上小艾的工作日夜顛倒﹙我恨你賣當捞﹚，緊張，老是下了班猛吃來抒解壓力…結果想當然爾。


■好神奇的減肥霜

除了發熱的成份以外，通常減肥霜也都含有高量的「咖啡因」。咖啡因可以利尿、排除水份，但也會引起心悸、心跳加速的副作用。目前許多合法非法的減肥藥，主成份裡都有相當比例的咖啡因。

坊間的減肥霜，一般都用在排除水份﹙藉由塗抹吸收、進入微血管、經由體內吸收﹚，或是讓皮膚緊實。物質不滅定理，減肥霜不能消除脂肪，這是絕對的。

一旦我們身上長了肥肉，那脂肪細胞�畭隋¶畭診係紂そ∈凸乕墅鮠端採察そ螳穂�很快、瘦很慢。減肥燃燒脂肪，也只能讓脂肪細胞縮小，並不能減少其數量。所以減肥過的人，很容易敗在「復胖」。

有一次小毓姊從公司A了一罐「半成品」回來，那是未經稀釋的減肥霜，一般他們賣給廠商之後，廠商會加一堆乳化劑或明膠下去稀釋成1：3左右，更�鄂甘�就更薄。當時小毓幫我塗在腰部、小腿上，虎背熊腰的我心想背也偷塗一下好了，沒想到一陣有如「烈火焚身」的痛苦、心跳急速、眼前一�邵酷攴∈�過去了。

我想到應該是減肥霜「太強」了，連忙跳進浴缸猛沖水洗掉。機車的小毓姊才說，
「減肥霜最好不要塗超過心臟的高度，要不然很容易直接影響到心臟喔…」
不早說！那次之後，就算她再拿什麼「好料」的回來，我也不敢再亂用了！

而且小艾「超懶」，買了各牌子的減肥霜，像客藍失、避而全、啞鈍、西滴…最後都給了朋友，她都擦在小腿上，結果瘦是沒有瘦、皮膚變得超好…一雙白嫩的大蘿蔔=.=，哈哈。所以，讓皮膚緊實的效果是有的，減肥呢…大家記得肥肉怎麼來的，物質不滅定律，除非大量運動、否則很難讓體重一下子減很多的。


■減肥到底有沒有效？

不管合法非法，運不運動、吃不吃東西，基本上所有的、你想得到的減肥方式都「有效」，所以大家不用去質疑，坊間大吹大擂的減肥公司，賣的那些東西到底有沒有效。無中生有的產品，比如什麼土耳其草莓的，當然不可信。就連星座老師唐小姐吃的藍藻，也要配合飲食計劃。

基本上，媚x峰這類的美容中心，也有所謂六大計劃之類的，除了花錢去讓她們「搥打一番」，他們也會要求顧客填寫飲食單。只是，他們的約束力大大不如專業的營養師，也不是每一位在那邊工作的，都是有執照的營養師，通常一家店有一個掛牌的就偷笑了。

至於那種什麼花草瘦身、要你吃「健康食品」的，很多都沒有衛生署合法字號。更是誇大不實。而且說明書上也都會說，要控制飲食配合。減肥的重點在於，「傷不傷身」、「能不能維持苗條不復胖」，這才是比較重要的吧。

要是「星座唐老師」不改變飲食習慣，早晚會跟小艾一樣、肥回來唷。萬一反覆減肥把內分泌搞壞，一旦內分泌有問題了，就不再只是「減肥」這麼單純的問題了。因為有些病痛，是跟體重惡性循環的，一旦墮入這個深淵，就很難再爬出來囉。目前小艾正在深淵裡學貞子爬，希望早日爬出來啊！

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分類： ダイエット・美容・健康 - 屬性： ライフ


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